石室藏烟，也藏着这七大秘密

在莆田，不管是新二十四景还是旧二十四景，石室藏烟都是有份的。

石室岩对于一个莆田人来说既是熟悉的，但又是陌生的。


熟悉是因为经常要上山烧香吃煎粿，陌生是因为这背后的故事你可能知道不多。
石室藏烟，也藏着这七大秘密


一问：石室岩的前世今生


石室岩寺座落于莆田市龙桥下磨西凤凰山中部。初建于唐代咸通年间（860-874），距今有1100多年。当年这里还是一片荒山，林木茂盛常有野兽出没。此寺是神僧妙应禅师驯服二虎之地，出入骑虎，故此又名伏虎岩。
宋代从宁五年（1094-1098）赐名妙应寺，毁于元代至正五年（1349）的一场大火，次年开始重建。明清年间先后进行扩建，坐西朝东面对莆田市区。寺庙的几栋主体古建筑历经千年，都评选为了文物保护单位。


二问：莆田二十四景“石室藏烟”是怎么回事？


石室岩寺后山洞潮湿，水汽氤氲，春夏之间，洞中水气升腾，烟雾弥漫，这些似烟非烟，似雾非雾的云气弥漫空中。从山脚仰望石室岩寺，犹如烟雾缭绕之中，犹如海市蜃楼，人间仙境。尤其是每年春季梅雨时节的清晨，这里常有烟雾缭绕，故有石室藏烟之名，位列莆田二十四景。


三问：石室岩的香火为何这么鼎盛，全靠他！


石室岩寺内的灵霄宝殿，主祀玉皇大帝。相传玉皇大帝(正月初九)的诞辰日，若能点上头炷香，能保来年平安顺利。从明代开始，每年正月初八晚，许多信徒聚集在大殿前，彻夜不眠，等待翌日零时的到来。零时一到，信徒便争先恐后进殿焚香朝拜，祈求平安。石室岩砖塔于宋代损毁，明代重建，砖塔在满山苍翠中鹤立鸡群，形似一枝金鞭直插云天。每当春夏之交，云雾时而从这里冒出，像烟囱喷烟一样，蒸蒸日上。莆仙有一谚语“烟囱若冒烟，家业则兴也”。人们把砖塔当作石室岩香火鼎盛的标志物，更突显了砖塔在该寺的重要性。


四问：石室岩的龙舌石是什么？


顺石室岩主殿爬上去，有一块突出的山石，长约2丈，形似舌头，人称“龙舌石”。石下有洞穴，称海印洞，其上有古榕盘石而生，枝繁叶茂，苍劲挺拔。榕树竹子周边还挂着无数条许愿带，据说很多要中考高考的学子，都会来这里祈福，常年有算命先生指点迷津。


五问：石室岩里面的文人墨宝


石室岩历经千年，无数文人墨客在这里留下墨宝真迹，有粗狂豪迈的大字的石壁雕刻，也有精细形象的院墙字画。


六问：关于莆田美食——石室岩煎粿
煎粿是莆田人喜爱的一种地方风味小吃，煎粿香甜有弹性，非常有嚼头，薄如蝉翼，点点的花生微粒衬着碧绿的葱花，紧紧地粘在米粿上面，十分美味。相传旧时石室岩建寺得到众人的帮助，在寺即将落成之际，无数游人香客前来祝贺。为了答谢大家，妙应禅师亲自下厨，用先磨好的米浆，调好了味道，用瓢洒在铁锅里，以茶油煎成薄片，然后，把炒熟的花生仁捣碎，拌着葱花，撒向煎粿上。于是连续煎了七天七夜，大家尝后无不叫绝口。


从此，煎粿便成为莆仙的一种风味小吃，在民间广为流传，并得到海内外人的喜爱。


七问：石室岩的水真有那么好？


现代人去石室岩除了烧香求签，吃正宗煎粿，休闲健身外，还有不少市民是特地去取水的。凤凰山有几处山泉眼，这里也是其中一处，又不少市民还会特地驱车来运。
如今为了方便取水，寺院还特地立了几个水塔方便市民。这水特别清甜，做饭泡茶都比自来水好不知道多少倍。


（来源：莆田旅游）